Visualizzazione post con etichetta Torte salate. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Torte salate. Mostra tutti i post

sabato 7 marzo 2015

PizzaPie con Broccoletti

ricetta pizza ripiena con broccoletti/ broccoli stuffed or filled pizza pie recipe

Ingredienti:
  • 350 g di broccoletti lessati
  • 375 g di farina manitoba
  • 375 g di farina 0
  • 9 g di lievito di birra
  • 450 g d'acqua tiepida
  • farina di semola di grano duro (per il piano di lavoro) 
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale
  • olio evo

mercoledì 13 agosto 2014

Crostata vegetariana


Ingredienti (per una crostata di 26x33 cm):

  • 350 g di farina 0
  • 50 g di farina 00
  • 200 g di farina manitoba
  • 6 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di acqua tiepida
  • 1 melanzana media senza semi
  • 400 g di pomodori rossi piccadilly
  • 1 mozzarella da 100 g
  • sale
  • origano fresco macinato a coltello
  • olio evo

Post più vecchi Home page