Con Pasqua alle porte e i meravigliosi prodotti che la primavera ci offre, vi proponiamo il primo piatto ricco, gustoso e veloce che noi abbiamo deciso di servire per questa festa.
Ingredienti (per 8 cannelloni):
Per il ripieno:
- 5 carciofi romaneschi
- 200 g di prosciutto cotto
- sale
- olio evo
Per la Besciamella Light:
- 20 g di farina 0
- 20 g di olio evo
- 200 g di latte
- 200 g di acqua
- sale
