
Il piatto principe del fast food americano incontra gli ingredienti di una pasta tradizionale romana. Sacrilego? Sì, ma anche peccaminosamente buono!
Ingredienti:
Per 12 Panini:
- 200 g di farina integrale di grano tenero
- 200 g di farina manitoba
- 100 g di farina 0
- 300 g di latte
- 6 g di lievito di birra fresco
- 30 g di zucchero
- 1 cucchiaino raso di sale
- 30 g di olio evo
- rosmarino e origano freschi, tritati finemente